沥青船不适合干，因为沥青船需要在水中运行，无法进行干燥作业。原因是沥青是一种高粘度的物质，需要在高温下才能处理和使用。沥青船在水中行驶时需要保持一定的水位，而沥青在水中会变得更加粘稠，难以进行操作和加热作业。因此，沥青船不适合干燥作业。如果您需要进行沥青的干燥作业，可以使用专门的沥青干燥设备，这些设备能够在高温下将沥青进行干燥处理。具体操作步骤可以参考设备的使用说明书。